СОЛЕНАЯ СЕЛЕДКА С ЛУКОМ И МАСЛОМ
Рецепт расчитан на 1 л банку.
Для того, чтоб засолить селедку, Вам понадобится:
- 2 жирные селедки;
- 1 средняя луковица;
- 1,5 ст.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 0,5 ст.л. 9% уксуса;
- черный молотый перец по вкусу;
- 1 ст.л. растительного масла.
Рецепт соленой сельди с луком и маслом.
1. Нарезаем тонкими кольцами лук.
2. Чистим селедку от внутренностей и крупных костей.
3. Лук заливаем уксусом, мнем руками.
4. Укладываем на дно банки селедку, лук. Добавляем растительное масло, сахар, соль и перец. Все аккуратно перемешиваем так, чтобы не повредить селедку. В банку доливаем немного холодной кипяченой воды. Закрываем банку крышку и слегка встряхиваем, чтоб вода равномерно распределилась.
5. Отправляем селедку в холодильник. Через 24 часа селедка с луком и маслом готова!
Комментариев нет:
Отправить комментарий